2004年1月，被長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為“2003年度消費(fèi)者信得過(guò)單位”；

1月，在湖南省烹飪協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙晚報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)舉辦的2003湖南長(zhǎng)沙第二屆“龍卡杯”美食節(jié)中，辣酒煮小花螺、白灼鮮墨魚獲“金牌菜”稱號(hào)；

7月30日，《徐記人》創(chuàng)刊；

12月，徐記海鮮酒樓長(zhǎng)沙同天店?duì)I業(yè)。

2005年6月15日，徐記海鮮六周年店慶。

12月，由長(zhǎng)沙市人民政府、湖南省烹飪協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市商務(wù)局、長(zhǎng)沙晚報(bào)共同舉辦的建行龍卡杯第三屆美食節(jié)，榮獲“長(zhǎng)沙人必吃的酒樓”稱號(hào)。